Recette spéciale iftar 2 - Recette de papdi chaat

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Lorsque vous préparez vos propres sels aromatisés, mélangez soigneusement le sel et les autres ingrédients (herbes, épices, zestes dagrumes) et laissez-les dans un récipient hermétique pendant quelques jours pour permettre aux saveurs de se mélanger. Des saveurs brassées avec patience.

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