Recette parfaite de Shami Kabab - Kabab pakistanais

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Le matériau de la planche à découper utilisée en cuisine (bois, bambou, plastique) affecte à la fois la durée de vie du couteau et lhygiène. Les planches en bois sont plus douces pour la lame, tandis que celles en plastique sont plus faciles à nettoyer. Il est important de choisir la carte appropriée à votre objectif et à vos préférences. Un bon terrain signifie une bonne coupe.

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