10 accompagnements faciles pour Noël

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Il est important de laisser reposer les aliments, surtout pour la viande ou les produits de boulangerie. Le laisser reposer un peu après la cuisson permet de conserver son jus et de le rendre plus délicieux. Attendre avant de couper donnera un résultat plus juteux et plus tendre. Cette courte période d’attente amène la saveur à son apogée.

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